1、四个标准：净水器有四个质量标准。

（1）从天然（江、河、湖、井等）水制成生活饮用水，一般为大型水处理装置，如村镇或企业的小型自来水厂，出水水质按国家标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》考核；

（2）从自来水制成一般饮用净水，如活性炭、陶瓷过滤、微滤（MF）、超滤（UF）等净水器，以及软水机、中央净水机、电解制水机等等，全都按卫生部规范《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范--一般水质处理器》（2001）考核；

（3）从自来水制成饮用净水，采用纳滤（NF）净水器，出水水质按建设部行业标准CJ94-2005《饮用净水水质标准》考核；

（4）从自来水制成饮用纯水，采用反渗透（RO）净水器（纯水机），按卫生部规范《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范--反渗透处理装置》（2001）考核。

四个标准，依次水质从低到高。全部检测项目都符合相应标准要求的净水器就是合格产品，标准中诸多项目中只要有一项不合格，就是不合格产品。
 2、二种检验：卫生安全性检验和卫生功能性检验。

（1）卫生安全性检验，又称浸泡试验。把净水器用自来水冲洗半小时，倒干，用纯水洗净，加入纯水，密闭浸泡24小时，检测浸泡水水质，和加入的纯水水质比较，某些项目（有害杂质）的增加量（溶出物）不得超标；

（2）卫生功能性检验，又称功能试验（含加标试验）。把净水器接上自来水，按说明书规定的流量运行，直至说明书规定的额定总净水量结束。①在运行的初始和末尾，检测净水器出水水质；②在运行的初始、1/4处、1/2处、3/4处、末尾，共五段，进行加标试验，即用人工配制的加标水作为净水器进水，检测净水器进、出水水质，考核它对特定物质的去除能力（去除率）。例如：有活性炭的净水器需要进行有机物加标，考核它对水中挥发酚类、化学耗氧量、三氯甲烷、四氯化碳的去除率；超滤净水器要进行浑浊度和总大肠菌群加标，考核它对浑浊度和总大肠菌群的去除率......

3、活性炭是净水器的灵魂
 中国疾控中心环境与健康相关产品安全所胡俊明主任等专家曾撰文指出，依据该所2006年至2009年对不同类型家用净水器的检测资料显示，各类活性炭滤芯的不合格率较高。其中颗粒活性炭滤芯不合格率为10.7%；烧结活性炭滤芯不合格率为25%；活性炭纤维滤芯不合格率为15.4%。不合格项包括溶解性总固体、氟化物、浊度、铝、砷、菌落总数等指标卫生安全试验不合格。活性炭滤芯是各类家用净水器的最常用的净水部件，因此，活性炭及活性炭滤芯的质量及卫生安全性就成为制约净水器整机质量及卫生安全性的关键因素。